感冒时喝碗热鸡汤是感冒国内外很多地区的常见做法
。喝鸡汤真有疗愈作用还是喝鸡缓解心理作用？  
　　近期，美国多所大学的症状B体育官网研究人员针对感冒时喝鸡汤、喝热水和喝冷水三种情况进行了对比实验
 。感冒结果显示，喝鸡缓解喝冷水会使鼻腔黏液变厚 ，症状更易堵塞呼吸道；喝热鸡汤和热水都有助于缓解鼻塞、感冒流鼻涕等症状，喝鸡缓解但喝鸡汤的症状B体育官网效果更胜一筹。  
　　当然
，感冒感冒分为风寒感冒和风热感冒两种 ，喝鸡缓解鸡汤并非都能适用。症状风寒感冒的感冒症状通常是畏寒、流清鼻涕等，喝鸡缓解喝热鸡汤会有较好的症状缓解效果；而风热感冒多以喉咙痛、咳黄痰为主要表现，喝热鸡汤可能会适得其反 ，加重病情。  
　　值得一提的是，在鸡汤中加入不同的食材、中药材等，其食疗功效也不一样
。例如
 ，用党参（30克） 、黄芪（50克）、铁棍山药（1根）炖鸡（1只）
，能改善慢性疲劳、记忆力减退、头晕眼花等不适 。而用干香菇（10朵）、红枣（8克）、枸杞（10克）炖柴鸡（半只） ，能起到健脾和胃
 、促进代谢的作用
。李红梅（摘自《广州日报》）